34w2d*ほくほくジャガバターブレッド♡

こんばんは〜！

かすみ草です（╹◡╹）♡

いつもしょうもないブログをお読みいただきありがとうございます(；ω；)

そして今回も妊娠記録というよりパン作り記録になってます(･･;)

と都合よく解釈。

ベビくんは、今日も元気な様子です。

たぶん。笑笑 

次の健診は分娩する病院で、13日に行きます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

そして明日の午前中には新しいダイニングテーブルセットが届く予定です♡

楽しみだなー♡♡

* * * * * *

パン作りの頻度が趣味の割に高すぎなんですけど…

いやー、パン作りスキルが上がってる気がするんです。（自画自賛w）

今日はほくほくジャガバターブレッドというパンを焼きました♡

ハードパンではなく、ソフトパンです(*^ω^*)

いつも焼きたてを１つつまむのですが、すごく美味しいんです！

このパンリピートします♡

十字に切り込みを入れる時、思い切ってやったつもりがまだ足りなかったようで中途半端に。笑

マヨネーズかける時も、勢いがわからなくて初めはみ出てしまって。

下手くそです(･･;)

途中で、力を入れすぎだということに気がつきました☺︎

パセリも、生の方が色がいいのですが買うとぜっっったい余ってる捨てることになるので、うちはいつもドライパセリです。

若干色褪せてる。。

何をもってパン作りスキルが上がっているかというと、

今回は捏ね時間が短くなったのと、捏ね上げ温度が27度まで上げられました(；ω；)♡

大理石で捏ねてるし、手もそんなに温かい方ではないのでパンが冷え冷えになっちゃうんですよね。

もちろん水分は温めて混ぜてるのですが。。

室温もいつもより上げてる。

今日は何が違ったのかよくわかりませんが、捏ねながら『今日は温度上がりそう！』と思ってました。笑

捏ね上げが上手になると発酵、食感にも直結するので嬉しいです(*^ω^*)♡